筑牢食品安全防线，让师生吃得放心、吃得安心

连日来，市场监管局徐霞客分局积极开展学校食堂食品安全检查，保障校园食品安全。

清晨六点，执法人员已经到达学校食堂，随着食材配送车的到来，立即开展检查工作。执法人员逐一核对食材的电子进货票据，确保每一批食材都有明确的进货来源和检验合格证明材料，严把食品来源关。

同时，执法人员对食堂从业人员健康管理、经营场所卫生情况、库存食品原料清查、食品加工制作管理、学校食堂食品安全信息公开、食品留样制度落实情况等进行了全面检查。

由于暑期近两个月食堂停止运营，执法人员重点对食堂供水、冷冻冷藏、清洗消毒等设施设备进行全面排查，确保相关设施运行正常。

通过此次学校食品安全检查，切实保障了徐霞客镇师生开学复课后的餐饮食品安全。